Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить

Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить

вкусное лечо из кабачков

Сегодня я хочу предложить своим читателям, сделать очень вкусную заготовку на зиму, кабачковое лечо или лечо по-болгарски, а если еще проще сказать, то простое лечо из кабачков на зиму с томатной пастой.

Да в принципе, как не назови такую замечательную заготовку лечо из кабачков, она моей симпатии к себе не меняет. Этот салат лечо из кабачков очень обожают все мои близкие, поэтому, я и делаю его на зиму в обязательном порядке.

А съедается мое лечо с кабачками и помидорами в основном в первую очередь. Просто по своему опыту рекомендую приготовить именно, это лечо из кабачков на зиму с пошаговым рецептом приготовления. Ну, что приступим?

Посмотрите, возможно Вам понравятся эти рецепты:

Рецепт лечо с кабачками перцем и помидорами:

  • кабачки — 3 кг.,
  • помидоры — 0, 5 кг.,
  • перец болгарский — 1, 5 кг.,
  • перец острый — 1-2 стручка,
  • чеснок — 2 головки (средние),
  • томатная паста — 3 ст. л. (с горкой),
  • вода — 0, 5 л.,
  • сахарный песок — 1 ст. (250 гр.),
  • растительное масло — 1 ст.,
  • уксус 9% — 0, 5 ст.,
  • соль — 100 гр.

Приготовление лечо из кабачков:

1. В первую очередь, подготовить все овощи. Помыть, у кабачков очистить кожицу и семечки (если крупные), как в моем случае. Затем тонко нарезать, я например для этого использовала терку — шинковку, сложить в кастрюлю или таз, где будем варить лечо.

Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой

2. Перцы разрезать пополам, убрать семена и также нашинковать соломкой. Можно руками, а можно при помощи все той же шинковки.

Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой

3. У помидоров сверху надрезать кожицу и так же натереть на терке. Спелые, они очень быстро натрутся, а кожица останется в руках.

Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой

4. Вот, при помощи такой терки-шинковки, я шинковала кабачки и перец. А помидоры, при помощи вставки с круглыми отверстиями и зазубринами, очень удобно.

Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой

5. Теперь соединяем все в одну емкость (где будем варить лечо), добавляем все необходимые продукты (кроме уксуса и чеснока), перемешиваем и ставим на огонь.

Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой

Единственное хочу порекомендовать: томатной пасты не жалейте, положите с хорошей горкой, хуже не будет. Но предварительно ее нужно развести в воде, хорошо перемешать, а затем уже вылить в кастрюлю (или тазик).
Горький перец измельчить, прежде чем положить в общий «котел», а один или два стручка — это по своему усмотрению, на любителя остренького. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой

6. Доведите лечо с кабачками и помидорами до кипения (не забывая помешивать), затем огонь убавьте до среднего и тушите лечо из кабачков минут 30-35. За 10 минут до окончания влить уксус, положить чеснок, перемешать.

Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой

7. В подготовленные простерилизованные, горячие (ну в крайнем случае теплые) банки, разложите горячее лечо из кабачков и болгарского перца, сразу же закатайте или закрутите (стерилизованными крышками). Это зависит от того какие баночки у Вас имеются в наличии.

Лечо из кабачков на зиму с томатной пастой

 

Переверните банки к верху донышком и тепло укутайте, пусть в таком положении остынут. Хранить рекомендуется в темном, прохладном месте. Хотя этот салат, многие хранят в домашних кладовках, не вынося на холод.

8. Вот такое вкусное лечо из кабачков у нас получилось. Обязательно попробуйте приготовить, уверена Вашим близким очень понравится. Зимой достали, с картошечкой или другим гарниром, м-ммммм объедение! Приятного аппетита!

Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Татуировки
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
День Рождения Поздравления Мужчине прикольные День
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Детские новогодние подарки, на новый год купить
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Роспись бутылки шампанского на свадьбу
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Как вышивать бисером
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Когда и
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить
Виды текстильных кукол. Какую игрушку сшить